Actualmente estamos atravesando un momento de falta de mano de obra en el sector de la restauración. Todo esto está provocando el problema de la gran dimisión y la aparición de los robots camarero.
Ahora mismo no solo ofreciendo atractivos salarios, jornadas más cortas o incentivos, son suficientes para atrapar a los trabajadores en este sector. Entonces el robot comienza a cobrar sentido.
La propuesta del robot camarero nace hace varios años en China, motivado por la superpoblación existente y la necesidad de aportar una solución eficiente.
La solución de los robots camareros ya es una opción real en este sector. La bajada precios, la accesibilidad para su adquisición y el aumento de fabricantes que operan en España favorece su difusión entre las cafeterías.
¿Cuales son los modelos disponibles de robots camareros ? Según fabricante;
Las marcas más importantes de robots son: Keenon Robotics, Pudu Robotics, CSJBOT+, Orion Star y otras marcas.
Los Robots camareros, se denominan a los robots de servicio de reparto o recepción. Son aquellos que trasladan determinado material en bandejas desde un punto A hasta un punto B.
También se diferencian entre estos tipos de robot camareros, la opción de SLAM (con etiquetas) o LÁSER.
Se debe valorar el sector de negocio, el uso, la duración y coste para decidir si se debe realizar dicha inversión.
Una vez decidido la adquisición del robot camarero, debemos valorar cómo pagarlo.
¿ Qué presupuesto necesitamos para adquirir un robot Camarero?
Todo dependerá de los medios disponibles y el sector en el que lo necesites.
- Compra única
- Alquiler
- Renting
- Pago por uso
- DEMO
En el caso que dudes sobre cómo acceder a las financiaciones o precios, el uso de una DEMO, podrá acercarte a las posibilidades reales de tu inversión.
Puede conocer más información sobre este tema en la siguiente;
Elementos imprescindibles del robot camarero. El peso es importante
Abogada especializada en Inteligencia Artificial Generativa, LLMS y ética de la IA. Participa en la elaboración del Código de Buenas Prácticas de la Comisión Europea y la Oficina Europea de IA, que regulará el uso de modelos de IA de propósito general en la UE. Miembro de OdiseIA en el área robots-persona.
